【お弁当】しいたけ、ちくわマヨチーズ焼き

Name: 【お弁当】しいたけ、ちくわマヨチーズ焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 1個; ちくわ 1本; マヨネーズ 適宜; しょうゆ 適宜; 鰹節 適宜; チーズ 適宜

ゆりぱせり @cook_40324214

マヨネーズの油分でしいたけもジュワっとおいしくできます。たくさん作って晩ご飯のおかず、おつまみの一品としても最適です。
このレシピの生い立ち
フライパンを使わず、オーブントースターに入れるだけ。忙しい朝のお弁当技として並行処理ができます。

【お弁当】しいたけ、ちくわマヨチーズ焼き

ゆりぱせり @cook_40324214

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材料

1人分

しいたけ 1個
ちくわ 1本
マヨネーズ適宜
しょうゆ適宜
鰹節適宜
チーズ適宜

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作り方

1
しいたけの軸を取り、カサの部分にマヨネーズを絞り、しょうゆを垂らして、鰹節をかけてスプーンで混ぜる。
2

ちくわを横半分、縦半分に切って、溝にマヨネーズをかける。
3
しいたけ、ちくわをくっつかないホイルに並べて、チーズを乗せ、黒胡椒をかける。天板に乗せオーブントースターで3〜5分焼く。
4
ちくわだけ3分焼いたバージョン

コツ・ポイント

しいたけにはマヨネーズに鰹節としょうゆで味をつけます。ちくわはマヨネーズだけで。焼くと膨らみますが、冷めると独特の食感になります。しいたけは生なので5分、ちくわは3分でも大丈夫です。黒胡椒がアクセントに。

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つくれぽ

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ゆりぱせり @cook_40324214

2022/03/07 04:52に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

このレシピのキーワード

しいたけかつお節ちくわチーズ

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