全てレンジケチャップクリームソース湯豆腐

beroneete
beroneete @Beroneete5714

牛乳にケチャップで優しいトマト風味のクリーミー味が美味しい本格的な洋風湯豆腐がレンジですぐできます!一品追加したい時に!
このレシピの生い立ち
cocoさんのケチャップクリームソースの味が気になりマイレシピ全てレンジ湯豆腐の作り方で作ってみたレシピです。

全てレンジケチャップクリームソース湯豆腐

牛乳にケチャップで優しいトマト風味のクリーミー味が美味しい本格的な洋風湯豆腐がレンジですぐできます!一品追加したい時に!
このレシピの生い立ち
cocoさんのケチャップクリームソースの味が気になりマイレシピ全てレンジ湯豆腐の作り方で作ってみたレシピです。

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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 3連パック2丁
  2. 乾燥カットワカメ 6g(約小さじ6)
  3. ○お湯 大さじ6
  4. ○コンソメ 小さじ3
  5. ○砂糖 小さじ1と1/2
  6. 牛乳豆乳 大さじ6
  7. ◎ケチャップ 小さじ9
  8. ◎マヨネーズ 小さじ1と1/2
  9. ◎チューブにんにく 6cm
  10. ◎こしょう 少々
  11. ごま 好みで適量
  12. 鰹節 好みで適量

作り方

  1. 1

    ○を小皿3つに3等分に加えてよくまぜてコンソメと砂糖を溶かします

  2. 2

    1に◎を3等分に加えてよく混ぜます

  3. 3

    豆腐を適当な大きさに切り3等分にわけて耐熱皿3つにのせます

  4. 4

    カットワカメは3等分にわけておきます

  5. 5

    3に2をよくまぜてからかけます

  6. 6

    5に4を3等分にのせます(カットワカメが軽く濡れるように足りない婆は水を少しかけてください)

  7. 7

    6にふんわりラップをしてレンジ500wで3分加熱します(3皿一度でも大丈夫です)

  8. 8

    好みで鰹節とごまを散らして完成です

コツ・ポイント

ケチャップクリームソースの詳しいレシピはレシピI D2142279をご覧下さい。バターの代わりにマヨネーズでコクを出しています。薄味なのでしっかり味が良い方は調味料を倍にしてみて下さい。

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beroneete
beroneete @Beroneete5714
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食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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