作り方
- 1
ほうれん草を水で洗い、沸騰したお湯に入れしんなりするまで茹でる(1分くらい)
- 2
お湯を捨てて、水に浸す。(アク抜きをする、水が綺麗になるまで)
- 3
ほうれん草の水をしぼり、ラカントもしくは砂糖大さじ1、牡蠣醤油大さじ1、すり胡麻たくさん、うま味調味料(味の素ハイミー)
- 4
しっかり混ぜて完成
コツ・ポイント
春菊でもできるよとのことです
セリとかも(^○^)
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