娘の好きなお好み焼き☆

motomi♪
motomi♪ @cook_40296493
京都府

いつも適当に作っているお好み焼き☆
娘の大好物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
関西の私が適当に作るお好み焼きです♡たくさん焼いているうちに大体こんな感じかなと♪娘がめっちゃお~いし~といってくれます(*^-^*)♡
ちょっと分量変更しました

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材料

4枚
  1. キャベツ 適量
  2. 卵  2個
  3. 豚バラ 適量
  4. ☆水 240cc
  5. 薄力粉 200g
  6. 粉末和風出汁 小さじ4
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. ☆上白糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに粗みじんにしたキャベツと卵を入れます。天かすなど入れても◎

  2. 2

    生地を作ります
    別のボウルに☆の材料を入れて混ぜます

  3. 3

    キャベツのボウルに生地を入れて、空気を入れるような感じで菜箸で混ぜます

  4. 4

    フライパンに油をしき、広げずに小さく分厚くなるように焼きます。フライ返しでササッと丸くし、豚肉を乗せ塩コショーします

  5. 5

    ひっくり返して蓋をし弱火で焼きます。火が通ったら蓋をとり中火で豚肉をこんがりと焼きます

  6. 6

    もう一度かえして豚肉の美味しい油で表も焼きます

  7. 7

    お好みソース、青のり、マヨネーズ、かつおぶしなどのせて出来上がり♪

  8. 8

    私は豚肉側を下に盛り付けて上にソースをかけます。豚肉カリカリを楽しみたいので(。^。^。)
    みんな一緒かな?

  9. 9

    つくれぽ頂きすっごく嬉しいです♬
    ありがとうございます(*^^*)♡

コツ・ポイント

生地に美味しい味を
豚肉に塩コショーをします
豚バラが美味しいと思います♡

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レシピ作者

motomi♪
motomi♪ @cook_40296493
に公開
京都府
コーヒーと甘いものが好き♡いつもありがとうございます(. ❛ ᴗ ❛.)♪クックパッドでは簡単レシピ探してます♪よろしくお願いします♡
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