セロリとりんごのサラダ
sweeties @cook_40093849
セロリたくさん食べられるサラダです
このレシピの生い立ち
りんごの甘酸っぱさがセロリと合いそうだったので好きなマスタードドレッシングで和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは斜めに薄切り、にんじんは細い千切りにして塩（分量外・小さじ1／5くらい）をパラパラとふって混ぜ５分ほどおきます。
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- 2
★を混ぜてドレッシングを作ります。（塊は凍ってるレモン汁です。）
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- 3
りんごは千切りにします。皮はむいても残してもどちらでもOK。今回のりんごはシャキシャキ美味しいシナノゴールドです。
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- 4
1のセロリとにんじんをしぼって、りんごと一緒にドレッシングで和えて完成。
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- 5
残った葉の部分はセロリ味噌にしました
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コツ・ポイント
赤いリンゴを使って皮を残せばにんじんもいらず彩りがよくなります。
リアクション
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