ボウルに、ご飯・大葉・白ごまを入れて混ぜ合わせます。

４等分にして、俵型に握ります。

中火で熱したフライパンに薄く油をひき
巻き終わりを下にして焼き付けます。

水小さじ２（分量外）を入れ、蓋をして中火で２分加熱します。

火を止めて、蒸し焼きにします。

蓋を開け、フライパンを中火で熱し
Aを入れて転がしながら焼き、全体に絡まったら完成です。