面倒くさがり屋さんのチーズちくわ
MMC✦ @cook_40308298
私にはちょっと疲れる作業でした…
このレシピの生い立ち
元々チーズちくわは好きなのですが、いつも作ろうと思っては面倒になって買うばかり…。やっと作ってみました。チーズって何使えば良いか分からないですし。もっと適したチーズがあったのかもしれません。
面倒くさがり屋さんのチーズちくわ
私にはちょっと疲れる作業でした…
このレシピの生い立ち
元々チーズちくわは好きなのですが、いつも作ろうと思っては面倒になって買うばかり…。やっと作ってみました。チーズって何使えば良いか分からないですし。もっと適したチーズがあったのかもしれません。
作り方
- 1
ちくわを半分に切る!(後で思った事ですが、1本のままでも良かったかも…)
- 2
更に半分に切る!
- 3
モッツァレラチーズの玉(初めて買ったらデッカいお団子みたいなサイズでした)をスライスしてちくわに収まるサイズに切る。
- 4
切ったチーズをちくわの片側に挟む。(最終的に溶けて無くなったので両側に挟んでも良いかも…)
- 5
チーズ入りちくわともう片方のちくわを合わせて豚バラで巻いていく。※なるべくまんべんなく豚バラが巻き付くように。
- 6
フライパンにサラダ油をひき、巻き終りが下側にくるように並べていく。
- 7
いつもお世話になっているキッコーマンのてりやきのたれを適量かける。(適当だったので大さじ4位?)
- 8
後は豚肉に火が通るまでコロコロ転がしながらしっかり焼いていきましょう。
- 9
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉は生焼けだと食中毒菌がいる可能性があるのでしっかり火を通して下さい⚠
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