椎茸味噌マヨ
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
簡単おつまみ。椎茸スタメン。味噌もマヨも焦がすと美味しい調味料を焼くと香りが良くなる椎茸に乗せちゃっただけのやつ。
このレシピの生い立ち
お家居酒屋のおつまみメニュー。居酒屋の定番野菜といえばピーマン椎茸ししとうトマトらへんだよね。椎茸チーズはよくあるけど今回は味噌とマヨを合わせてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の足を落として味噌を塗りマヨネーズをくるくるくる。
- 2
トースターで10分くらい焼く。
- 3
ガーリックパウダーと胡椒をかける。お好みで七味など。
コツ・ポイント
味噌は多めが良さげ。もっとこんがりするまで焼くとさらに香ばしくなる。
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