作り方
- 1
かぶは葉の根元を1cmくらい残してくし切りにする。(12等分)
葉の断面に土がついてる場合があるので、よく洗う。 - 2
フライパンにマヨネーズと油を入れて熱し、かぶを並べたらクレイジーソルトとブラックペッパーを振る。
-
- 3
焼き目がついたら裏返し、ふたをして2～3分ほど蒸し焼きにする。
- 4
このままお皿に盛って完成でもいいですが、更に軽くクレイジーソルトを振ると美味しいです！
コツ・ポイント
油だけでもいいですが、マヨネーズと合わせるとコクが出て美味しいです！
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