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簡単！ベーコントマトクリーム煮
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簡単！ベーコントマトクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単！ベーコントマトクリーム煮

つやきっちん
つやきっちん @cook_40133395

牛乳とトマトジュースがあれば、ちょっと洋風なベーコン料理ができます！
このレシピの生い立ち
牛乳とトマトジュースが余ってたので作ってみました。

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つやきっちん
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牛乳とトマトジュースがあれば、ちょっと洋風なベーコン料理ができます！
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牛乳とトマトジュースが余ってたので作ってみました。

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材料

１人分
  • ベーコンブロック 200g
  • たまねぎ 半分
  • 牛乳 150cc
  • トマトジュース 100cc
  • ブラックペッパー ひとつまみ
  • コンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩(味を整える分) 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを引いたフライパンで焼き目がつくぐらい炒める

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、ベーコンと合わせて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら牛乳、コンソメ、ブラックペッパーを入れて軽く煮る。あまり沸騰させないように

  4. 4

    トマトジュースを入れ、塩を振る

  5. 5

    器に盛り付け、パセリを振って完成！

コツ・ポイント

ベーコンから旨味と塩味が出るので、最後の塩は味を見ながら振ってください。
ピーマンや人参を入れても美味しくできます。
丼にすると凶悪なものができますがそれは内緒です。

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つやきっちん
つやきっちん @cook_40133395
2020/04/19 12:50に公開
男の手抜きで簡単なレシピから、一手間かけたおもてなしレシピまで。肉、トマトが好き。得意料理はカレー、煮物。
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このレシピのキーワード

煮物 牛乳 トマトジュース 玉ねぎ ベーコンブロック

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