前半の材料です。リキュールはあるものでりんごに合いそうなものを。
グラニュー糖はスティックでOK

りんごの皮を剥きます

りんごをいちょう切りにし、ジップロックコンテナに入れます。

レモン汁を少々入れます。
画像はライムですけど。

グラニュー糖を10本くらい入れます。
りんごの大きさで増減してください。

リキュールをふりかけます。

軽く蓋をのせてレンチン。
600wで1分、一旦出してかき混ぜてから
3分かけます。
りんごの量で調整してください。

レンジにかけている間に冷たいバターを用意します。
40〜50gりんごの量で調整します。

バターはサイコロ状に切ります。

レンジから出したりんご。水分が多かったら汁を少し取り除いてください(汁は美味しいので紅茶に入れるのもOK)

りんごにサイコロバターを入れ、ゆっくりかき混ぜながら溶かします。
りんごが均一になるようにならします。

冷めたら冷蔵庫でバターを固めます。

食パンに乗せて食べます。
煮りんごの食感がシャキシャキして、バターの風味が絡んでアップルパイのようです。