みょうがの香り♪水菜とササミのサラダ

しながわもんじろう。
しながわもんじろう。 @cook_40222292

みょうがの香りが引き立つ、満足なサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜のサラダのレパートリーを増やしたいと思って作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 水菜 2分の1束
  3. みょうが 2個
  4. ミニトマト 5個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ★お酢 小さじ1
  7. ★塩胡椒 少々
  8. ★黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ささみを2分ほどゆがく。だいたい火が通ったら、火を止めて5分ほど放置。鍋から出して、裂いて、冷ましておく。

  2. 2

    水菜をざく切りにして水にさらし、水きりボウルにあげておく。
    みょうがを千切りに、
    ミニトマトを半分に切っておく。

  3. 3

    1.2を混ぜ合わせたものに、★をあわせてさっくり混ぜたらできあがりです。冷やすとさらに美味しいですよ♪

コツ・ポイント

みょうががお好きな方に^ ^

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レシピ作者

しながわもんじろう。
に公開
素材の味を生かしたものを作れるようになりたい〜余り物のリメイクや他の食材や調味料での代用、味変など楽しいですよね
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