短時間!ブロッコリーと牡蠣のポン酢炒め

キティ’Sキッチン
キティ’Sキッチン @cook_40319155

牡蠣が大好きな方にオススメ!
簡単で美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
特になし

短時間!ブロッコリーと牡蠣のポン酢炒め

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材料

2人分
  1. 冷凍牡蠣(加熱用) 10個
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ブロッコリー 1房
  4. 大さじ4
  5. ★塩胡椒 適宜
  6. おろしニンニク 小さじ½
  7. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    牡蠣を水で解凍し、片栗粉を少し入れて汚れを取ってから綺麗に洗っとく

  2. 2

    ブロッコリーを切って、約2分レンジする

  3. 3

    ①の牡蠣に片栗粉をまぶし、多めの油でこんがり焼く

  4. 4

    ②のブロッコリーを加えて炒める

  5. 5

    ★の調味料で味付けをし、最後にポン酢をあわせて出来上がり!

  6. 6

    短時間で出来る逸品!

コツ・ポイント

①牡蠣を炒め過ぎずにお気をつけてください。
② ポン酢は代わりにレモン汁かお酢のようなあっさりする調味料にしても良い。

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料理の初心者ですが、プロな料理人みたいにレシピを見ずに調理できるようになりたいです。それを目指して頑張ります!いつか自分なりのメニューを開発する事ができたら皆さんとシェアしたいのです★よろしくお願いします!IG:kittylky.meow または kittyss.kitchen
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