たこの炊き込みご飯
ふんにゃん @cook_40251612
ぷりぷりのたこと生姜の風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
レシピID:20649398の姉妹レシピです。たこ飯に生姜を入れて作ってみたら、なかなか美味しかったので。そして息子が炊き込みご飯が好きなのでつい作ってしまいます。(^^)
たこの炊き込みご飯
ぷりぷりのたこと生姜の風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
レシピID:20649398の姉妹レシピです。たこ飯に生姜を入れて作ってみたら、なかなか美味しかったので。そして息子が炊き込みご飯が好きなのでつい作ってしまいます。(^^)
作り方
- 1
米は洗って30分ほど吸水させて、ザルにあげておく。
-
- 2
たこは5mm幅くらいに切る。
-
- 3
炊飯器に米、醤油、酒、みりん、ほんだしを入れ、3合の目盛りまで水を足す。
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- 4
生姜の千切りとたこを入れて普通に炊く。
-
- 5
炊き上がったら、さっくりと混ぜる。
-
- 6
器に盛ってお好みで青ネギを散らして完成！
-
コツ・ポイント
青ネギ、ぜひトッピングして下さい。色味だけでなく食感も楽しめます。
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