さっくさく☆オールドファッション

muffin.scone_ @cook_40128421
自宅でさっくさくのオールドファッションが簡単に出来ます♪材料も少なくて(^_^)bチョコをかければチョコファッションに♪
このレシピの生い立ち
家でもさっくさくのオールドファッションが食べたくて作りました。手軽に簡単に出来ますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
さっくさく☆オールドファッション
自宅でさっくさくのオールドファッションが簡単に出来ます♪材料も少なくて(^_^)bチョコをかければチョコファッションに♪
このレシピの生い立ち
家でもさっくさくのオールドファッションが食べたくて作りました。手軽に簡単に出来ますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。バターは常温に戻しておく。
- 2
バターと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる。ここへ卵を入れて更に混ぜる。
- 3
2にふるっておいた☆を入れて、ゴムべらなどで切るように混ぜる。写真のようになったら手でひとまとめにする。
- 4
ラップに包み、冷蔵庫で20分休ませる。
- 5
厚さ1cmくらいに延ばしてドーナツ型で抜く。我が家ではコーヒーの蓋とペットボトルの蓋で代用しています^_^
- 6
ドーナツの表面に竹串などで跡をつける。
- 7
170度の油でこんがりと色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
生地は練らずに、切るように混ぜて下さい。揚げる前に、ドーナツの表面に竹串などで跡をつけると綺麗な割れ目ができます♪甘さ控え目がお好みの方は、砂糖60gで作って下さい♪
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