さっくさく☆オールドファッション

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muffin.scone_ @cook_40128421

自宅でさっくさくのオールドファッションが簡単に出来ます♪材料も少なくて(^_^)bチョコをかければチョコファッションに♪

このレシピの生い立ち
家でもさっくさくのオールドファッションが食べたくて作りました。手軽に簡単に出来ますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

さっくさく☆オールドファッション

自宅でさっくさくのオールドファッションが簡単に出来ます♪材料も少なくて(^_^)bチョコをかければチョコファッションに♪

このレシピの生い立ち
家でもさっくさくのオールドファッションが食べたくて作りました。手軽に簡単に出来ますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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材料

6~8個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 無塩バター 30g
  4. 砂糖 60〜80g
  5. 1個
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。バターは常温に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせる。ここへ卵を入れて更に混ぜる。

  3. 3

    2にふるっておいた☆を入れて、ゴムべらなどで切るように混ぜる。写真のようになったら手でひとまとめにする。

  4. 4

    ラップに包み、冷蔵庫で20分休ませる。

  5. 5

    厚さ1cmくらいに延ばしてドーナツ型で抜く。我が家ではコーヒーの蓋とペットボトルの蓋で代用しています^_^

  6. 6

    ドーナツの表面に竹串などで跡をつける。

  7. 7

    170度の油でこんがりと色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

生地は練らずに、切るように混ぜて下さい。揚げる前に、ドーナツの表面に竹串などで跡をつけると綺麗な割れ目ができます♪甘さ控え目がお好みの方は、砂糖60gで作って下さい♪

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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