イワシ缶でキムチ味噌うどん
呑んだくれなつ @cook_40283809
家にある食材で変わりうどん！
キムチが美味しい韓国風。
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、イワシ水煮缶を入れました！
サバの水煮缶が高かったので、安いイワシ水煮缶をストックしてたので…
イワシ缶でキムチ味噌うどん
家にある食材で変わりうどん！
キムチが美味しい韓国風。
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、イワシ水煮缶を入れました！
サバの水煮缶が高かったので、安いイワシ水煮缶をストックしてたので…
作り方
- 1
白菜、水菜、ネギはざく切りにしておきます。
-
- 2
深めのフライパンにごま油をひき、キムチを炒めます。
-
- 3
イワシ缶は汁ごと全部入れます。
-
- 4
白菜、水菜、ネギ、きのこ類、水を入れ煮込みます。
-
- 5
味噌、豆板醤で味を整え、うどんを入れて温めたら出来上がり！
コツ・ポイント
・イワシ缶は汁ごと全部入れてダシのかわりにしてます。
・キムチは先に炒めた方が美味しい気がします。
・豆板醤はお好みで！入れない場合は味噌を増やすなどして下さい。
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