イカと大根の煮物

まるえりさん
まるえりさん @cook_40279209

イカを買ったら食べたくなりました
このレシピの生い立ち
我が家のイカを使った煮物です

イカと大根の煮物

イカを買ったら食べたくなりました
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材料

4人
  1. 大根 1/3本
  2. いか 1ぱい
  3. だし汁 2カップ半
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2と1/2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁に砂糖をいれ、
    大根を入れて火にかける

  2. 2

    大根に半分火が通ったら、醤油、みりんを
    いれて加熱

  3. 3

    大根がやわらかくなったら、
    イカをにる。

コツ・ポイント

イカは大根が柔らかくなってから
入れます

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