作り方
- 1
だし汁に砂糖をいれ、
大根を入れて火にかける - 2
大根に半分火が通ったら、醤油、みりんを
いれて加熱 - 3
大根がやわらかくなったら、
イカをにる。
コツ・ポイント
イカは大根が柔らかくなってから
入れます
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