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ササミの梅キノコ舟
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ササミの梅キノコ舟-レシピのメイン写真

ササミの梅キノコ舟

Kabecyoro
Kabecyoro @cook_40317288

油と調味料を使わず、チーズと、梅とキノコの旨味だけで、ヘルシーに出来上がり
このレシピの生い立ち
食欲がない時に、家にあった物で作ってみました。
梅が、柔らかい酸味を出し、完食できました

油と調味料を使わず、チーズと、梅とキノコの旨味だけで、ヘルシーに出来上がり
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梅が、柔らかい酸味を出し、完食できました

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Kabecyoro
Kabecyoro @cook_40317288

油と調味料を使わず、チーズと、梅とキノコの旨味だけで、ヘルシーに出来上がり
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食欲がない時に、家にあった物で作ってみました。
梅が、柔らかい酸味を出し、完食できました

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材料

  • ササミ 3枚
  • 梅肉 適量
  • 梅
  • キノコ 適量
  • チーズ 適量
  • 酒 大さじ1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ササミは開いて薄くする

  2. 2

    梅肉を刻む

  3. 3

    ササミをフライパンに広げて、梅を塗り、好みのキノコを乗せて、チーズをかける

    • ササミの梅キノコ舟作り方3写真
  4. 4

    酒を振りかけて、フタをして、中火で、約5分蒸し焼きにする

    • ササミの梅キノコ舟作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、小ネギを振りかけ出来上がり

    • ササミの梅キノコ舟作り方5写真

コツ・ポイント

中火で、蒸す事で、ササミが、ふんわり柔らかくなります

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Kabecyoro
Kabecyoro @cook_40317288
2020/04/22 08:58に公開

このレシピのキーワード

うめ キノコ ささみ 梅肉 酒 こねぎ チーズ

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