冷凍讃岐うどん 2食分
昆布ダシ汁、にんべんのつゆの素、冷凍ナルトを用意します。

天ぷら（昨夜の残り)
出汁用　日高昆布１枚(半分に切る)
ナルト、ネギ、温泉卵、ほうれん草を用意します。

温泉卵を作ります。
器にお湯を張り、卵を落として、レンジで温めます。
所用時間は、30〜40秒
長いと破裂します。

冷凍の鶏肉にお酒を吹きかけて、昆布だし汁とにんべんのつゆ2:1で煮詰めます。

沸騰した出し汁に讃岐うどんを入れて2分煮ます。
冷凍ほうれん草を温めて、色落ちするので、直ぐに出します。

にんべんのつゆを入れて
味を染ませる為
2分ほど中火で煮ます。
昆布は、一旦取り出し、最後に一瞬乗せて香りを移す

丼に盛り付けて完成です。