５月のおすすめ献立です。春野菜を使った和風のあえものです。
このレシピの生い立ち
春先に旬を迎えるグリーンアスパラガスはサラダで食べることが多いですが、今回は和風のごまあえにしました。この野菜は緑黄色野菜で、体力回復が期待できるアスパラギン酸が豊富です。こんな時期だからこそ、旬の野菜を食べて、免疫力をアップさせましょう。