いちごの甘酒寒天ゼリー
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
砂糖不使用なので体重管理中の妊婦さんにおすすめ。米麹甘酒を使うので腸活にも♪いちごの甘ずっぱさが際立ちます。
このレシピの生い立ち
米麹の甘酒が好きで、何かデザートが作れないかと思い考えました。
甘いものが食べたい場合は、はちみつを加えてもいいかもしれません。
いちごの甘酒寒天ゼリー
砂糖不使用なので体重管理中の妊婦さんにおすすめ。米麹甘酒を使うので腸活にも♪いちごの甘ずっぱさが際立ちます。
このレシピの生い立ち
米麹の甘酒が好きで、何かデザートが作れないかと思い考えました。
甘いものが食べたい場合は、はちみつを加えてもいいかもしれません。
作り方
- 1
いちごは半分にカットしておく。
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- 2
バットにいちごを並べる。
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- 3
鍋に米麹甘酒、牛乳、寒天パウダーを入れて泡だて器でしっかり混ぜながら沸騰しないように中火で加熱する。
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- 4
粗熱が取れたらいちごの上から静かに流し入れる。
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- 5
余ったいちごは細かく切って上からのせて、冷蔵庫で冷やし固めて完成☆
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コツ・ポイント
酒粕で作られた甘酒はアルコールが入っているため、妊娠中の方は間違えないようにしてください。
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