合わせて煮込むだけ【肉じゃが】

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材料

4人分
  1. 豚バラ（豚こま・ミンチでも） 300g
  2. じゃがいも 3個（400g）
  3. 人参 1本（200g）
  4. 玉ねぎ 1個（200g）
  5. ●醤油 大さじ4
  6. ●白だし 大さじ2
  7. ●酒 大さじ4
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ●水 500cc

作り方

  1. 1

    鍋に●を合わせる。

  2. 2

    じゃがいもは大きめの一口サイズに、人参は乱切りに、玉ねぎはくし形に切って鍋に入れる。

  3. 3

    肉を食べやすいサイズに切り、ほぐし入れて火をつける（中火）。

  4. 4

    沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして軽く沸騰する程度の火力で煮込む（20分程度）。

  5. 5

    具材に火が通ったら一度完全に冷ます。

  6. 6

    食べる前に出汁をかけながら煮詰め、ちょうど良い味になったら完成^ ^
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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