先に冷凍チキンライスをレンチンしておき、皿に盛り付けておきます。

レンチンしている間に卵を割って溶きます。

小さめのフライパンにマーガリン入れて溶かして、溶きほぐした卵を流し入れます。

弱めの中火ぐらいで、菜箸でぐるぐるしながら、熱していきます。

火が通ってきたら、かき回すのをやめてお好みの固さになったら火を止めましょう。

先に皿に盛り付けていたチキンライスの上にフライパンを斜めにしてスルッと乗せます。
お好みでケチャップかけて召し上がれ。