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包まない!大葉豚餃子!
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包まない!大葉豚餃子!-レシピのメイン写真

包まない!大葉豚餃子!

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

包まない、20分で作れる、大葉豚餃子です!
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たまたま

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材料

  • 餃子の皮 30枚
  • 豚こま肉 300g
  • 大葉 30g
  • お酒 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • ポン酢、大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    豚こま肉を細かめにちぎる。
    お酒、塩胡椒を入れて、よく揉み込む。

  2. 2

    餃子の皮の上に、大葉をのせる。
    手前に豚こま肉を置いて、半分に折る。
    (巻いても良いです)

    • 包まない!大葉豚餃子!作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて温める。
    中火にして、餃子を並べていく。

    • 包まない!大葉豚餃子!作り方3写真
  4. 4

    ヘラで押さえながら焼いて、焼き目がついたらひっくり返す。

    • 包まない!大葉豚餃子!作り方4写真
  5. 5

    反対側にも焼き目がついたら、ごま油を加える。
    ごま油を全体に馴染ませる。

    • 包まない!大葉豚餃子!作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成です!!!
    ポン酢、大根おろしをかけてどうぞ

    • 包まない!大葉豚餃子!作り方6写真

コツ・ポイント

1年ぐらい前に流行っていた、“餃子の皮に豚肉としそ挟んで焼く最高にウマいやつ“です!
(流行りに乗るスピードがおじさん以下)

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美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
2022/03/19 08:24に公開
始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 大根おろし 酒 豚こま

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