ステーキ肉をフライパンで焼きます。
弱火でじっくり火をとおします。

火がとおったら香りよく仕上げるため、染み出た水分をキッチンペーパーで取り除いて中火～強火で表面に軽く焦げ目をつけます。

すき家天然醸造醬油にわさび、柚子こしょうをお好みで加えます。

ステーキ肉を4につけてお召し上がりください。