お米を洗い、ザルに空け水分を切っておく。(a)
鶏肉を切り、※を少しもみこむ。
小鍋に鶏肉と◎を入れる。

ごまでいため、麺つゆで味をつける。
鶏肉の表面が色が変わるくらい炒める。
(b)

炊飯器に(a)と
炒めた(b)と白だしを加える。

ここに水を2合の目盛りまで加える。

20分位したら、炊飯器のスイッチを。

炊きあがり。

下から上に混ぜ合わせる。

あれば大葉のせん切りをのせる。