お芋ごろごろチーズオムレツ

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

子供達もペロリ
野菜もたっぷりたべれます
(たけうち農場)

このレシピの生い立ち
切って、混ぜて焼くだけとっても簡単・時短料理です。子供達にも大好評
いろいろな野菜を入れても美味しいし、体にもいいですね 是非作ってみてください^ - ^

お芋ごろごろチーズオムレツ

子供達もペロリ
野菜もたっぷりたべれます
(たけうち農場)

このレシピの生い立ち
切って、混ぜて焼くだけとっても簡単・時短料理です。子供達にも大好評
いろいろな野菜を入れても美味しいし、体にもいいですね 是非作ってみてください^ - ^

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材料

4人分
  1. じゃがいも(熟成キタアカリ 大2個
  2. 玉ねぎ 大1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. ウインナー 大2本
  5. たまご L4個
  6. チーズ(ピザ用) お好み
  7. 塩胡椒 少々
  8. オリゴ糖 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    じゃがいもは半月切り、他の材料は適当な大きさに切る

  3. 3

    野菜に火が通り焼き色がつくまで炒める
    軽く塩胡椒をする

  4. 4

    たまごにオリゴ糖を入れよく混ぜる

  5. 5

    3に4を入れ、半熟になるまで箸で混ぜる。お好みでチーズをのせる。そのまま3分くらい焼きひっくり返してさらに3分くらい焼く

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

食べる時にじゃがいもがごろごろ感じるように、大きめに切ってます
チーズは中に混ぜても、上にのせても美味しいですよ

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芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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