新玉ねぎはスライサーでスライスして常温でしばらく置く。

きゅうりは斜めに輪切りにして塩揉みする。しばらく置いてから水分を絞る。ハムは食べやすく切る。

ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。

きゅうり、新玉ねぎを3に入れて混ぜる。ハムを入れて優しく混ぜる。