菜の花の彩りナムル

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

菜の花を子供でも食べ易くナムルに。春をイメージに彩り良くしました♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園て毎年菜の花を作りますが、沢山出来るのに子供受けあまり良くない為、ナムル風の味付けで食べ易くしてみました(^^) 苦味は感じませんよ☆

菜の花の彩りナムル

菜の花を子供でも食べ易くナムルに。春をイメージに彩り良くしました♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園て毎年菜の花を作りますが、沢山出来るのに子供受けあまり良くない為、ナムル風の味付けで食べ易くしてみました(^^) 苦味は感じませんよ☆

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. カニカマ 3本
  3. 1個
  4. ◎鶏がらスープ 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. いりごま 小さじ2
  7. ◎醤油 小さじ1
  8. 韓国海苔 適量

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を合わせておく。
    菜の花を茹でて食べ易い大きさに切る。カニカマは割いておく。薄焼き卵を焼き適当に切る。

  2. 2

    調味料と菜の花、カニカマ、薄焼き卵を合わせて混ぜ盛り付ける。
    食べる直前に韓国海苔を手でちぎり乗せる。

  3. 3

    *ともみんさん、1番乗りレポありがとうございます(^^) 超嬉しいです。彩りも綺麗ですね、お気に召しましたか?春近しよ✨

  4. 4

    *Yokchinaさん、作ってもらえて幸せです(//∇//)菜の花で春を感じてもらえましたか?お口に合って良かったわ

  5. 5

    *ありちゃん、早速作ってくれたのねありがとう♡ ハムを合わせても美味しそうだわ(≧∇≦)青海苔チーズオムレツ美味ね

  6. 6

    *nrmamanさん、最高に彩りの綺麗✨なレポありがとう♡ 人参で栄養もUPね。うちも菜の花の消費に追われてるわ(TT)

  7. 7

    *yesmamaさん、返レポお気遣い申し訳ありません。うちもナムル好き♡ 色んな野菜で楽しんでみてね。厚揚げ美味でした✨

  8. 8

    *runaちゃん、春ももう終わりですね、菜の花は満喫出来た? 最近は出来すぎた野菜はナムルにしゃうわ笑。
    rp有難う♡

  9. 9

    *Chicoちゃん、両思いだったなんて嬉しいわ(//∇//) 菜の花の苦味は大丈夫だった?先日の長芋美味しかったわ♡

  10. 10

    *チョコさん、なんで素敵な器なの✨ そこに作って盛り付けてもらえて嬉しいです(//∇//) 中華な唐揚げ美味でした♡

  11. 11

    ♡♡♡皆さんのお陰で話題入り出来ました。これから此方で掲載はしませんが全レポ拝見してます。ありがとうございます♡♡♡

コツ・ポイント

韓国海苔は最後に。合わせた調味料と混ぜるだけ(≧∇≦)

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ルパンのかあさん☆彡
に公開
岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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