もやしブロッコリー味噌キムチ炒味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！肉無しでも味噌キムチでピリ辛コク旨味がご飯によく合う簡単野菜炒め！
このレシピの生い立ち
mncrnさんの味噌キムチ炒めの味が気になりマイレシピもやしブロッコリー野菜炒めの作り方で肉無しで作ってみたらレシピです、
もやしブロッコリー味噌キムチ炒味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！肉無しでも味噌キムチでピリ辛コク旨味がご飯によく合う簡単野菜炒め！
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mncrnさんの味噌キムチ炒めの味が気になりマイレシピもやしブロッコリー野菜炒めの作り方で肉無しで作ってみたらレシピです、
アプリでひらく作り方
- 1
◎を耐熱皿3つに3等分に加えてよくまぜてふんわりラップをします（キムチは大きい物は刻んでから）
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- 2
1をレンジ800wで１分加熱してよくまぜてコンソメを溶かします（３皿一度でも大丈夫です）
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- 3
椎茸は食べやすく切っておきます
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- 4
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
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- 5
ブロッコリーは小房にわけてごま油を少し絡めておきます（今回27かけくらいです）
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- 6
玉ねぎは短冊切りにさか乱切りにしばらしておきます（今回半分くらい白菜の固いところさにしています）
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- 7
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 8
もやし人参玉ねぎブロッコリー椎茸は3等分にわけておきます
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- 9
8に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 10
9にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは3皿1度でも大丈夫です）
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- 11
10に2を3等分に加えてよくまぜます
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- 12
11にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 13
すりごまを3等分に加えてよくまぜます
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- 14
13をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは3皿1度でも大丈夫です）
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- 15
軽く混ぜます
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- 16
好みでごまを散らして完成です。
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。フライパンで豚こまとキャベツの野菜炒めにする場合はレシピI D3241272をご覧下さい。肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。キムチの量は好みで調整して下さい。
つくれぽ
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