卵乳不使用 子ども喜ぶ パンケーキ♪

tkmrrn
tkmrrn @cook_40136187

卵と乳不使用なのでアレルギーっ子も食べられます。甘さはお好みで調整して下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
休日の朝はパンケーキを食べたがる子供達。我が家には卵・乳アレルギーの子供がいるのでアレルギー対応のパンケーキを作りました♪

卵乳不使用 子ども喜ぶ パンケーキ♪

卵と乳不使用なのでアレルギーっ子も食べられます。甘さはお好みで調整して下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
休日の朝はパンケーキを食べたがる子供達。我が家には卵・乳アレルギーの子供がいるのでアレルギー対応のパンケーキを作りました♪

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材料

小さめ20枚前後
  1. 強力粉 200g
  2. きび砂糖や粗製糖(お好きなものを) 大さじ2
  3. はちみつ(粉+豆乳を混ぜ合わせたあと仕上げに加えます 大さじ1前後
  4. ベーキングパウダー(アルミニウムフリーのもの) 小さじ2
  5. 豆乳orオーツミルク(アレルギーがなければ牛乳でもok) 250ml
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れて泡立て器でグルグル。(はちみつは最後の仕上げに加えると混ざりやすいです)

  2. 2

    全体が混ざったら豆乳又はオーツミルクを少しずつ加えてさっくり混ぜる。

  3. 3

    そこにはちみつを加えて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    泡立て器の隙間から生地がとろ〜っと落ちるくらいのゆるさになったらフライパンやホットプレートに生地を落として焼く。

  5. 5

    我が家では大さじスプーンですくって丸く焼いてます(^^)
    子供サイズ♪

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tkmrrn
tkmrrn @cook_40136187
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神戸在住。夫と2人の子供とワンコの4人+1匹暮らし。美味しいものを食べることが大好きです。つくれぽは美味しかったものや家族が気に入ったもの、また作りたいと思ったものをリスト代わりに活用しています。美味しいレシピに感謝です♪
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