【準備】
冷凍むきあさりを100gはかってボウルに入れる（解凍不要）

★を投入してまぜて常温で30分おいてつけこむ

【調理】
～30分後～
小さなフライパンや小鍋に深さ1cmの油をいれて180くらいで熱する

あさりを軽く絞って片栗粉をまぶす

油が熱くなったらどばっと入れて揚げていく。ひっくりかえして。茶色になるまで。かりっとあがるまで

バットのうえにキッチンペーパーしいてのっけて油を吸わせる

盛りつけて完成。レモンとか塩コショウとかお好みで追加でお酒のつまみにどうぞ