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ハンバーグ

三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001

肉肉しいハンバーグをご自宅で!
このレシピの生い立ち
ぼっさんずらぶ♡さんのレシピを参考にさせて頂きました!
肉肉しいハンバーグが食べたくなりまして笑

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材料

  1. 合い挽き肉 700g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ◉牛乳 100cc
  4. ◉塩胡椒 適量
  5. ◉にんにくチューブ  大さじ1
  6. ◉生姜チューブ 大さじ1
  7. ◉卵 3つ
  8. ◉パン粉 ふた掴み
  9. サラダ油 大さじ1
  10. ◯ウスターソース 大さじ1
  11. ◯醤油 大さじ1
  12. ◯ケチャップ 大さじ1
  13. ◯砂糖 小さじ2
  14. ◯バター 5g
  15. ◯赤ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてボウルへ入れる。
    そこにお肉と◉を全部入れ混ぜる

  2. 2

    小判形にしたら、
    フライパンに油を入れ熱して焼く

  3. 3

    強火で1分くらい焼いてから、弱火よりの中火で5分くらい。
    中まで火を入れるイメージです。

  4. 4

    ひっくり返したら、同じことをして蓋をする。

  5. 5

    蓋を開け、出来上がったハンバーグを取り出し、残った煮汁に◯を入れて煮詰めたら、ハンバーグにかけて完成!!

コツ・ポイント

にんにくとブラックペッパーは多めが良きです!
ソースはお好みでも全然OK!

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三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001
2022/03/10 07:48に公開
簡単&楽チンが基本!!「おつまみ」から「ダイエット料理」など幅広く作ってます。参考にして頂けたら嬉しいです。基本目分量なので誤差もあるかもですが、自分好みにアレンジしてあげてくださいね!
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