生姜ハンバーグ♪簡単生理不順に漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉は、女性の潤いの不足した生理不順・おりもの不足に効果的です。人によっては胃腸を傷つけやすいため気をつけましょう
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

生姜ハンバーグ♪簡単生理不順に漢方薬膳

豚肉は、女性の潤いの不足した生理不順・おりもの不足に効果的です。人によっては胃腸を傷つけやすいため気をつけましょう
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 500g
  2. 生姜(みじん切り) 8g
  3. キャベツ 300g
  4. パン粉 40g
  5. 1個
  6. 5g
  7. こしょう 1~2g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    生姜8gは、皮ごとみじん切りにします

  3. 3

    キャベツ300gを千切りにして、(綺麗に仕上げたい場合はキャベツの芯は削ぎます)

  4. 4

    ふんわりラップをかけて、500Wで5~7分くらいレンジで加熱します

  5. 5

    ひき肉400gと切ったキャベツ300g、パン粉40g、卵1個、塩5g、こしょう1~2gを粘り気がでるまで手で混ぜます

  6. 6

    みじん切りした生姜を加えて

  7. 7

    ボウルのたねを円形にととのえて、

  8. 8

    フライパンを熱して、油をひき、円形にととのえたハンバーグを焼きます

  9. 9

    裏も焼き、出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は、人によっては、胃腸を傷つけやすいため、気のめぐりを良くする、少量の生姜を入れました。生姜の有効成分は、皮にあるので、皮ごと使いましょう。生姜は、辛温解表効果があり、多く使うと発汗作用があり、体が渇くので気をつけましょう。

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