玉ねぎをみじん切りにする

ボウルにひき肉を入れ粘りが出るまで捏ねる

そこへ①の玉ねぎと☆を入れ捏ねる

パン粉を入れて更に捏ねる

ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる
その間にオーブンを220度に予熱する

トマトは薄い輪切りにしておく

グラタン皿などの耐熱皿に、肉ダネを敷き詰め、輪切りにしたトマト、チーズの順に重ねる

220度のオーブンで20分から25分焼いて完成！