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15分で完成!レンチン!チャーハン
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15分で完成!レンチン!チャーハン-レシピのメイン写真

15分で完成!レンチン!チャーハン

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

卵のかたさでパラパラチャーハン、しっとりチャーハンが時短で完成!ワンボウル調理で後片付けも楽チン!具はネギだけでもOK!
このレシピの生い立ち
我が家の3つ子達の手抜き簡単ランチメニューを目指して!

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 調味料
  •  マヨネーズ 小さじ1
  •  塩麹 小さじ1
  •  ポン酢 大さじ1
  •  顆粒だしの素 小さじ1
  •  塩コショウ 少々
  •  醤油 少々
  • ご飯 どんぶり1杯分
  • 具
  •  青ネギ ひとつかみ
  •  カニカマ 好きなだけ
  •  白ごま 好きなだけ
  •  アミエビ あれば好きなだけ
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り。ご飯は温めておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに卵、具、調味料全てを入れ菜箸でよくかき混ぜる。蓋をして600w1分30秒レンチン!

  3. 3

    1度取り出してかき混ぜ、半熟状になるまで追加で少しずつチンする。

  4. 4

    3にご飯、ゴマ油を入れよく混ぜ蓋無しで、600w1分レンチン!取り出し混ぜ、好みのかたさまで追加でレンチン!出来上がり!

コツ・ポイント

卵をトロッとかなり柔らかめの状態でご飯を入れて短目にレンチンすると、だしの効いたカニ雑炊の風味に!

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/03/19 00:46に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

炒飯 こうじ 卵 ご飯 青ネギ あみえび カニカマ

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