ニンニクはみじん切り
ネギは1cmぐらい
マッシュルーム は4等分
鶏肉は1口大に切ります

鍋にバターを入れ、ニンニクを炒め、香りが出たら、鶏肉を入れます

鶏肉表面の色が変わったら、ネギ、マッシュルーム、タイム、ナツメグを入れます

野菜がしんなりしたら、小麦粉を入れ全体にからませ、チキンストック、イングリッシュマスタードを入れ煮込みます。

クリームチーズを入れ、一煮立ちしたら、火を切り、溶き卵を入れ　混ぜます。

見た目　豪華に「チキンパイ」にしたい方は、5を耐熱皿に入れ、パイシートで、耐熱皿をおおって、オーブンで焼いて下さい。