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リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび
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リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび-レシピのメイン写真

リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

塩漬けした鯛をたたき(なめろうより荒く)
わさびを和えて召し上がれꕤ…˖*
鯛の甘い身にわさびの刺激香り爽やか
トぶぞ！
このレシピの生い立ち
レシピ？

塩漬けした鯛をたたき(なめろうより荒く)
わさびを和えて召し上がれꕤ…˖*
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リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

塩漬けした鯛をたたき(なめろうより荒く)
わさびを和えて召し上がれꕤ…˖*
鯛の甘い身にわさびの刺激香り爽やか
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わさびを和えて召し上がれꕤ…˖*
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材料

  • 鯛の切り身 1切れ
  • 塩 適量
  • わさび おまけの2つ
  • 昆布(細くきざむ) 飾り用
  • 昆布茶 少量
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作り方

  1. 1

    塩をふり 2日程寝かし
    塩を落とした塩漬け鯛を、

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方1写真
  2. 2

    ぶつ切り

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方2写真
  3. 3

    たたく

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方3写真
  4. 4

    ちょい粗め

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方4写真
  5. 5

    昆布茶を

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方5写真
  6. 6

    少量ふり

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方6写真
  7. 7

    わさび(おまけ)を2袋

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方7写真
  8. 8

    身によくまぜ絡め

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方8写真
  9. 9

    器に

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方9写真
  10. 10

    盛り付け

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方10写真
  11. 11

    細切りした昆布

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方11写真
  12. 12

    わさびを

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方12写真
  13. 13

    乗っけて

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方13写真
  14. 14

    完成！

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方14写真
  15. 15

    召し上がれ♡

    • リカちゃん♡塩漬け鯛 たたき♤わさび作り方15写真

コツ・ポイント

鯛の身があまく塩漬けし少し塩気がついたところにわさびで全体をひき〆る❁.*・゜

あら不思議！鯛の油でわさびの刺激が和らぐのか辛すぎずすっと頂けます(๑°o°๑)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2022/03/17 12:33に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

鯛 こぶ茶 切り身 コンブ わさび

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