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サーモンフライ
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サーモンフライ-レシピのメイン写真

サーモンフライ

三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001

サーモンをお刺身以外の食べ方を模索!!
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サーモンの柵でお刺身以外の食べ方を探して見つけました!!

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材料

  • サーモン 150g
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 乾燥パセリ 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンに塩胡椒をして10分放置
    水分を抜きます

  2. 2

    キッチンペーパーで水分を拭い、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    小麦粉を付ける

  4. 4

    オリーブオイルで揚げ焼きにする

  5. 5

    皿に盛って、パセリとレモン汁をかけて完成!!!

コツ・ポイント

塩胡椒で水分をしっかり抜くことが
カラッと揚がるためには大事です!

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三茶のぎわ
三茶のぎわ @cook_40326001
2022/03/10 02:22に公開
簡単&楽チンが基本!!「おつまみ」から「ダイエット料理」など幅広く作ってます。参考にして頂けたら嬉しいです。基本目分量なので誤差もあるかもですが、自分好みにアレンジしてあげてくださいね!
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このレシピのキーワード

フライ サーモン 小麦粉

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