冷蔵庫にあるキノコなどで簡単に。このレシピの生い立ち炊き込みご飯をとにかく簡単にしたくて。
お米をとぐ。時間がある時は少し水に浸しておく。(すぐ炊いても大丈夫)
キノコしめじはバラすしいたけは薄切り
鶏肉１センチ角くらい
薄揚げ細めの短冊切り
米に★の調味料を入れ、2合のメモリまで水をいれる。
キノコ、薄揚げ、鶏肉を入れる。
時間があれば「炊き込みご飯モード」がおすすめ！(おこげができておいしい)
普通の炊飯でも大丈夫です。
4合なら、調味料はそれぞれ2倍に。
お米1合に対して、醤油、みりん、酒は大さじ1ほんだし、砂糖は小さじ1、で覚えやすいです。
エリンギ、舞茸、エノキでもおいしくできます！
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