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☆冷蔵庫にあるもので簡単炊き込みご飯☆
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☆冷蔵庫にあるもので簡単炊き込みご飯☆-レシピのメイン写真

☆冷蔵庫にあるもので簡単炊き込みご飯☆

☆さくらめぐちゃん☆
☆さくらめぐちゃん☆ @cook_40328538

冷蔵庫にあるキノコなどで簡単に。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯をとにかく簡単にしたくて。

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材料

  1. お米 2合
  2. しめじ 1/2パック
  3. しいたけ 2枚
  4. 鶏肉 150g
  5. 薄揚げ 1枚
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★さとう 小さじ2
  10. ★ほんだし(顆粒) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米をとぐ。
    時間がある時は少し水に浸しておく。
    (すぐ炊いても大丈夫)

  2. 2

    キノコ
    しめじはバラす
    しいたけは薄切り

    鶏肉
    1センチ角くらい

    薄揚げ
    細めの短冊切り

  3. 3

    米に★の調味料を入れ、2合のメモリまで水をいれる。

  4. 4

    キノコ、薄揚げ、鶏肉を入れる。

  5. 5

    時間があれば
    「炊き込みご飯モード」がおすすめ!
    (おこげができておいしい)

    普通の炊飯でも大丈夫です。

    • ☆冷蔵庫にあるもので簡単炊き込みご飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

4合なら、調味料はそれぞれ2倍に。

お米1合に対して、醤油、みりん、酒は大さじ1
ほんだし、砂糖は小さじ1、で
覚えやすいです。

エリンギ、舞茸、エノキでもおいしくできます!

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☆さくらめぐちゃん☆
☆さくらめぐちゃん☆ @cook_40328538
2022/03/16 11:29に公開
とにかく「簡単」が一番。忙しい方のためにできるだけ簡単、時短、つくおき、できるもの、なのに美味しい!がいいなと思ってます(´▽`*)
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