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簡単♪小松菜の肉巻き
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簡単♪小松菜の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単♪小松菜の肉巻き

クックFAERHB☆
クックFAERHB☆ @cook_40296714

お弁当用にささっとできるもの。野菜はその時安かったやつで何でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきてもサッと出来る範囲内の簡単レシピが好きです♪

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材料

1人分 1本
  • 小松菜 2束
  • 塩胡椒 少々
  • ロース 3枚
  • 小麦粉 少々
  • 油 適量
  • 調味料
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を塩茹で2分。
    お湯を捨て冷水につけて水気を絞る。

  2. 2

    薄切りロースに塩胡椒ふって、3枚を縦に並べて小松菜1束を横に置き巻き巻き。

  3. 3

    小麦粉を軽くまぶす。

  4. 4

    温めたフライパンに油をひく。
    温まったら肉巻きを焼く。途中転がして焼き色が全体についたら弱火にして蓋をして2分くらい。

  5. 5

    中に火が通ったら調味料全部入れて中火で絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

肉が重なっているところがちゃんと火が通ったか確認!

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クックFAERHB☆
クックFAERHB☆ @cook_40296714
2022/03/14 07:20に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 小松菜 酒 味噌 小麦粉 ロース

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