今回ジップロックのスクリュータイプの容器を使って作ります。

スポンジ生地の材料をすべて入れて粉が残らないようよく混ぜます。※このスポンジ生地は卵・乳製品不使用で作っています。

生地を平らにならし、蓋をせず電子レンジ600wで2分～2分20秒ほど加熱。※表面が生っぽくなければOK！

型から取り出し粗熱が取れたら完成！

生地から長時間離れる際は、生地の乾燥を防ぐ為にラップをするといいですよ。

スポンジ生地が完全に冷めたら生地を真ん中からカットして２つにします。※まだ熱い状態のときに切るとうまく切れません。

切った生地の片方にお好みで水切りヨーグルトや生クリームなどを塗ります。

クリームの上にカットフルーツをのせ、その上にまたクリームなどを重ねます。

もう一枚のスポンジ生地を重ね、その上からクリームを塗りデコレーションしていきます。

お好きなフルーツでデコレーションしたら完成です。

水切りヨーグルトを使えばヘルシーになり1歳のお誕生日ケーキにもなりますよ。

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アレンジ：イチゴを輪切りにしたものを表面に貼れば見た目も可愛いタルギケーキに♪

生クリームを抹茶で着色して、クリスマスツリーを描いたミニケーキ♪

スポンジ生地に油を入れない場合はこのような感じになります。その場合容器に油を塗るといいと思います。

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