ブロッコリーとロマネスコのサラダ
ベジタブルmieko @cook_40328564
家庭菜園で作ったブロッコリー、ロマネスコをたくさん食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
手軽に食べられる料理にしたくて、サラダにしました。
ブロッコリーとロマネスコのサラダ
家庭菜園で作ったブロッコリー、ロマネスコをたくさん食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
手軽に食べられる料理にしたくて、サラダにしました。
作り方
- 1
ブロッコリー、ロマネスコを1房ずつにして、茹でる。
- 2
ミニトマトを半分に切っておく。
- 3
ブロッコリー、ロマネスコ、トマトをお皿に盛れば完成！
マヨネーズ、ドレッシングなどをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
ブロッコリー、ロマネスコは茹でる時間は短い方が、歯応えがあって美味しいと思います。
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