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PBFジャーキーの青椒肉絲
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PBFジャーキーの青椒肉絲-レシピのメイン写真

PBFジャーキーの青椒肉絲

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

プラントビーフジャーキーのうま味を活かした青椒肉絲...思い立ったらすぐ出来ちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
プラントビーフジャーキーの味を活かし、野菜と炒めるだけで美味しく仕上がるように考えました(^^♪

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材料

2人分
  • プラントビーフジャーキー（ｇreen wise) 1/2袋(16g）
  • ピーマン 2個
  • たけのこ(水煮） 100g
  • 米粉 大さじ1
  • 大豆油 小さじ2
  • 豆乳ヨーグルト 大さじ1
  • 塩こうじ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • PBFジャーキーの青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    豆乳ヨーグルト、塩こうじ、醤油を混ぜ、プラントビーフジャーキーを漬ける。

    • PBFジャーキーの青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    ピーマン、たけのこを千切りにし、米粉をまぶす。

    • PBFジャーキーの青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を温め、③を炒めて②を加える。

    • PBFジャーキーの青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜ、味をなじませる。

    • PBFジャーキーの青椒肉絲作り方5写真

コツ・ポイント

たけのことピーマンのせん切りに米粉をまぶすことで味がなじみやすく、しっとり仕上がります♪

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2022/03/10 13:49に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 米粉 豆乳 たけのこ ピーマン ヨーグルト ビーフ

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