新玉ねぎと水菜のコーン入サラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

新玉ねぎが美味しい時期になりました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングでも、普通ポン酢と鰹節が合うので軽い味が玉ねぎと合うと考えました。

新玉ねぎと水菜のコーン入サラダ

新玉ねぎが美味しい時期になりました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングでも、普通ポン酢と鰹節が合うので軽い味が玉ねぎと合うと考えました。

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材料

3人分
  1. 水菜 1束
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. コーン缶 1/4缶
  4. 鰹節 1袋
  5. 小さじ1/4
  6. 小さじ1
  7. 白胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い5センチ位にカットして水分をよく切ります。

  2. 2

    新玉ねぎを横切りでスライサーでスライスします。軽く塩もみします。

  3. 3

    ボールに新玉ねぎ、水菜、コーン缶のコーンだけ、鰹節を入れて

  4. 4

    塩だけします、小さじ1の酢とオイルを回して垂らしてよくトスupします。

  5. 5

    残った具材で餃子ピザを作ります。YAMMY!
    パリパリにするときはあえてない水菜、ささみ、コーンにチーズをのっけ。

コツ・ポイント

玉ねぎが辛いのが苦手なときは水に晒します。新玉ねぎは、晒しません。

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xyzクック
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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