しまぶたジャーキーの黒胡椒炊き込みごはん

オキハム
オキハム @okiham_86

ジャーキーで炊き込みご飯! 黒胡椒がピリリとウマい!
このレシピの生い立ち
おつまみ用に購入したジャーキーをおやつだけでなくご飯として活用出来たらという声から生まれたアレンジレシピです。 豚肉の旨味と黒胡椒の香りがたまらない逸品になりました。是非お試しください。

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材料

4人分
  1. しま豚ジャーキー 1袋
  2. お米 2合
  3. 小さじ1
  4. 黒胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    しま豚ジャーキー黒コショウ味を使います。沖縄県産豚肉を使用しているので旨味があります。

  2. 2

    炊飯器にハサミで細かくカットしたしま豚ジャーキーとお米2合(分量の水)塩を入れスイッチを入れます。

  3. 3

    炊きあがったら、良く混ぜお好みで黒胡椒を入れます。

  4. 4

    おむすびや器に盛り付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

炊きあがりに粉チーズを振りかけると、コクが増してさらに美味しくなります。

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レシピ作者

オキハム
オキハム @okiham_86
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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