ねぎとろとアボカドホタテのブルスケッタ

nichikale
nichikale @cook_40143560

前に働いていた居酒屋で出てたメニューです
このレシピの生い立ち
社長が考えたレシピ

ねぎとろとアボカドホタテのブルスケッタ

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材料

  1. ネギトロまぐろのたたき) お好みの量
  2. ホタテ水煮缶 1缶
  3. ☆リケンのわさびクリーミードレッシング ひたひたの量
  4. レモン お好みの量
  5. ☆ブラックペッパー、塩コショウ、味の素 各少々
  6. ○ガーリックトースト 気の済むまで

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる

  2. 2

    ネギトロ(まぐろのたたき)をさらに盛り1をかけてねぎと胡麻を乗せる

  3. 3

    ガーリックトーストの上に乗せて食べる

  4. 4

    ※Amazonなどで売っているこのドレッシングを使います。他のわさびクリーミーは使ったことないです。

  5. 5

    アボカドを入れても美味しいです

コツ・ポイント

リケンのわさびクリーミーというドレッシングを使うことです。

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nichikale
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元飲食店勤務。食べるのも作るのも大好き。最近は自家製酵母にハマっています。
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