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ゴーヤチャンプル

piiie113
piiie113 @cook_40271355

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材料

1人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 豚バラ 80g
  3. にんじん 1/8本
  4. ごま油 適量
  5. 酒 大さじ2
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. かつおぶし 1/2パック
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにする。肉はなんでもオッケー

  2. 2

    ごま油を引いて肉とゴーヤとにんじんを炒める

  3. 3

    調味料いれて水分飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

ゴーヤはしっかり炒めると苦味が抑えられます

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piiie113
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2020/04/25 13:58に公開
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