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大根の葉の炒め物
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大根の葉の炒め物-レシピのメイン写真

大根の葉の炒め物

クックS9N6L0☆
クックS9N6L0☆ @cook_40196473

大根は葉っぱも美味しい!醤油と塩のみのシンプルな味付けがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉が大好きでいつもはお味噌汁に入れるだけですが、美味しく食べる違う方法を考えました。

大根は葉っぱも美味しい!醤油と塩のみのシンプルな味付けがいい感じ♪
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大根の葉が大好きでいつもはお味噌汁に入れるだけですが、美味しく食べる違う方法を考えました。

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大根の葉の炒め物

クックS9N6L0☆
クックS9N6L0☆ @cook_40196473

大根は葉っぱも美味しい!醤油と塩のみのシンプルな味付けがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉が大好きでいつもはお味噌汁に入れるだけですが、美味しく食べる違う方法を考えました。

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材料

2人は
  • 大根 5cm
  • 油揚げ 1枚
  • 大根の葉 好きなだけ
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油を温めたフライパンに大根を入れて軽く塩を振り、焼き目を付ける

  2. 2

    大根に焼き目がついたら、油揚げと大根の葉を入れ、大根の葉がしんなりしてきたら醤油で味を調える

コツ・ポイント

1の行程で塩を振ること。大根のうまみが増します。

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クックS9N6L0☆
クックS9N6L0☆ @cook_40196473
2020/04/25 09:42に公開
つくれぽやいいねありがとうございます(^^)全て拝読しています。映ないけど美味しい、をモットーにしています。写真撮り忘れがちですみません。2020年11月MYレシピ1000件ありがとうございます!2020年12月 累計20万アクセスありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 大根の葉 油揚げ

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