ボウルにホットケーキミックスと水を入れて菜箸で軽くまぜる（泡立て器を使うと柔らかい生地がくっついて取れない）

混ぜ合わせた生地をスプーンで紙のお弁当用の紙容器に7分目に詰める

よく湯気の立った蒸し器の中に②を並べて上にキッチンペーパーを被せて蓋をして10分程蒸して表面の生地が割れれば出来上がり。